Pastelito de san valentín

La receta de hoy es un pastel de chocolate que queda muy bien para regalar, o no. Se vale para autoconsentirte. De hecho, esa era la idea original cuando se me ocurrió hacer el pastel.Quería un pastel para comérmelo yo sola. Pero no de cliché #idonthaveadateonvaletinesday (aunque ¿quién tiene dates en cuarentena/pandemia/asilamientosocialeterno/yanoséquéesesto?). El punto es …